Datteln sind im gesamten Nahen Osten und in Nordafrika eine traditionelle Kulturpflanze. Datteln (insbesondere Medjool und Deglet Nour) werden auch im Südwesten der USA sowie in Sonora und Baja California in Mexiko angebaut. Es kann 4 bis 8 Jahre nach der Pflanzung dauern, bis Dattelpalmen Früchte tragen, und nach 7 bis 10 Jahren beginnen sie, brauchbare Erträge für die kommerzielle Ernte zu liefern. Reife Dattelpalmen können pro Erntesaison 70–140 Kilogramm (150–300 Pfund) Datteln produzieren. Da sie nicht alle gleichzeitig reifen, sind mehrere Ernten erforderlich.

Um Früchte von marktfähiger Qualität zu erhalten, müssen die Dattelbündel vor der Reifung ausgedünnt und verpackt oder abgedeckt werden, damit die verbleibenden Früchte größer werden und vor Witterungseinflüssen und Tieren wie Vögeln, die sie ebenfalls gerne fressen, geschützt sind. Dattelpalmen benötigen gut durchlässige, tiefgründige sandige Lehmböden mit einem pH-Wert von 8–11 (alkalisch). Der Boden sollte die Fähigkeit haben, Feuchtigkeit zu speichern und außerdem frei von Kalziumkarbonat zu sein.

Datteln werden im Nahen Osten und im Indus-Tal seit Tausenden von Jahren angebaut, und es gibt archäologische Beweise für den Dattelanbau in Mehrgarh, einer neolithischen Zivilisation im Westen Pakistans um 7000 v. Chr. und in Ostarabien zwischen 5530 und 5320 kal v. Chr .

Datteln werden seit der Antike von Mesopotamien bis zum prähistorischen Ägypten angebaut. Die alten Ägypter verwendeten die Früchte zur Herstellung von Dattelwein und aßen Datteln bei der Ernte.[Zitat erforderlich] Beweise für den Anbau finden sich immer wieder in späteren Zivilisationen im Indus-Tal, einschließlich der Harappa-Zeit von 2600 bis 1900 v. Chr.

Eine Sorte, die Judäische Dattelpalme, ist für ihren langlebigen orthodoxen Samen bekannt, der nach 2.000-jähriger versehentlicher Lagerung erfolgreich keimte.

Insgesamt sind sieben etwa 2000 Jahre alte Samen gekeimt und haben sich in Bäume mit den Namen Methusalem, Hanna, Adam, Judith, Boas, Jona und Uriel verwandelt. Die obere Überlebenszeitgrenze ordnungsgemäß gelagerter Samen bleibt unbekannt.

Eine genomische Studie des Abu Dhabi Center for Genomics and Systems Biology der New York University zeigte, dass domestizierte Dattelpalmensorten aus Nordafrika, darunter bekannte Sorten wie Medjool und Deglet Nour, große Teile ihres Genoms mit Dattelpalmen aus dem Nahen Osten teilen Kretische Wildpalmen,P. theophrasti, sowie Indische Wildpalmen, Phoenix sylvestris.

Das Majhūl-Datel (Arabisch: تمر المجهول – tamar al-majhūl. Tamar bedeutet „Datteln“ und Majhūl bedeutet „unbekannt“, von جَهِلَ, „nicht wissen“), auch bekannt als Medjool, Medjoul oder Majhool, ist ein große, süße Dattelsorte (Phoenix dactylifera), die ursprünglich in der Region Tafilalt in Marokko angebaut wurde, aber derzeit auch in den Vereinigten Staaten, Israel, Palästina, Iran und Saudi-Arabien angebaut wird , Südafrika und Jordanien. Die Sorte wird sowohl wegen ihrer Früchte als auch für die Landschaftsgestaltung gepflanzt.

Der Medjool ist eine eigenständige Landrasse, die laut Beschreibung „große weiche Früchte mit orange-gelblichem Fruchtfleisch und einem leicht reichen und angenehmen Geschmack“ produziert. Israel hält derzeit mehr als 60 Prozent des weltweiten Mejhoul-Marktanteils und ist damit der größte Exporteur von Mejhoul-Datteln weltweit.

Das Mazafati-Datum (persisch: مضافتی Mozafati, persische Aussprache: /mozɒːfæˈti/) oder Bam-Datum ist eine Variante des Datums. Sie wird in den iranischen Provinzen Kerman (Bam, Jiroft, Kahnuj) und Sistan-Baluchestan (Saravan, Nikshahr, Haji Abad und Iranshahr) angebaut.1​2​ Es handelt sich um eine dunkle, weiche, fleischige und süße Dattel mittlerer Größe , zwischen 2,5 und 4,5 cm,3​4​ mit einem relativ hohen Feuchtigkeitsgehalt, zwischen 32-35 %, der je nach Erntezeitpunkt und Standort der Ernte variiert.

Für dieses Datum ist es vorzuziehen, es frisch (Rutab) und nicht getrocknet zu verzehren.5​ Bei einer Temperatur von −5 °C ist es bis zu zwei Jahre haltbar, bei 0 bis 5 °C sogar ein Jahr Jahr.6​7​ Die Zeit Die Erntezeit der Mazafati-Datteln hängt von der Sorte ab und beginnt im August bis Ende Oktober. Im Iran ist diese Sorte die am weitesten verbreitete Sorte frischer Datteln zum Knabbern und Essen am Tisch. Die Bam-Region, eine der am schnellsten wachsenden Regionen Mazafatis, hat eine Fläche von ~28.000 ha, davon sind ~5.000 ha junge Palmen.

Es wird geschätzt, dass Mazafati-Datteln 20 % des gesamten Dattelexports Irans ausmachen,6​ von denen jährlich 120.000 Tonnen geerntet werden.8​ Mazafati-Palmen sind seit über 60 Jahren produktiv.